Mâncarea adună prietenii la un loc!

Sursă foto:www.facebook.com/dajarmagazin.ro

Trăim niște momente în care suntem oarecum readuși cu picioarele pe pământ, în care învățăm să apreciem lucrurile simple, ne dorim cu ardoare să fim aproape de prieteni și familie. Greul ne unește, și ar trebui să avem mult timp acest lucru în minte, și să fim uniți și la bine.

Nu sunt o persoană foarte mondenă, cu mulți prieteni, însă aceia puțini, îi consider familie. Și cum îi stă bine unei familii dacă nu la masă? La capitolul gătit încă sunt învățăcel, dar nu poți pleca la luptă fără arme, așa că mi-am echipat bucătăria cu cele necesare: un set de oale, forme de prăjituri, cratițe, ustensile de bucătărie, tigăi. Astfel că eram pregătită să fiu gazda perfectă.

Sursă foto:www.facebook.com/dajarmagazin.ro

Oare?

Poate că nu eram eu cea mai pricepută gospodină, însă gazda perfectă este cea care emană bucurie, care nu sparge distracția pentru că nu i-a reușit un preparat, care știe să se amuze de întâmplările mai puțin fericite. La urma urmei, ce vom povesti nepoților? Nevoia ne învăță, astfel că vă vând și vouă câteva ponturi:

  • alege ingrediente proaspete, îți poți planta diverse plante aromate, iar mâncarea, oricât ar fi ea de simplă, va avea un gust deosebit. O salată abia culeasă, în care arunci un pic de porumb, brânză și alte legume, va fi foarte apreciată. De asemenea, o  râșniță de piper nu ți-ar strica.
  • gătitul nu necesită foarte mult timp. Alege rețete simple, oale de gătit de calitate, să nu riști să se ardă mâncarea, și taie ingredientele cât de mărunt îți permite rețeta, pentru a se pătrunde mai repede.
  • concentrează-te la ce faci. Știu că mamele nostre fac 10 lucruri deodată, însă până căpătăm experiență, trebuie sa fim cu ochii in patru. Renuntați la TV și mai trageți câte un ochi pe rețetă oricât de bine credeți că o știți. V-o spune cineva care după ce a terminat un tiramisu de preparat, a descoperit cutia cu mascarpone în frigider. Numai tiramisu nu era ăla. :))
  • Distrează-te. Până la urmă ești chef/șef la tine în bucătărie și poți improviza. Ți se strică mixerul? Schimbă-l cu un tel. Robotul de bucătărie te-a părăsit? Pasează legumele printr-o sită.
  • Acordă-le celor mici o atenție deosebită. Mulți copii, când vin în vizită au tendința să fie mofturoși dar dacă le pregătești  veselă pentru copii, atitudinea se va schimba cu siguranță.
  • Fii atentă la amenajarea mesei. Așează din timp farfurii, căni, boluri cuțite, tacâmuri. Ți se va părea floare la ureche, dar dacă le lași la urmă, s-ar putea să te preseze timpul.
  • Învață câteva rețete care să-ți iasă foarte bine, și pentru care să ai accesoriile necesare.

Pe lista mea scurtă sunt pastele cu sos pesto și bacon. Și pentru că parmezanul este nelipsit, nu-mi lipsește răzătoarea. Ciorbele sunt preferatele soțului meu, iar legumele proaspete fac toata magia. Insă fără cuțite performante și tocător bun, nu m-aș descurca la fel. Și bineînțeles, un polonic. Un chec simplu poate face oricine, însă dacă îl coc în forme de prăjituri, dau pe spate toți invitații. Iar o friptură delicioasă este floare la ureche într-o tavă de calitate. Ai văzut că nu e așa greu? După asta, poți experimenta.

Însă dacă ai prieteni care întârzie mereu, e musai să-ți achiziționezi un suport pentru păstrarea mâncării calde pentru mai multe persoane, din sticlă termorezistentă, Chafing dish Saule.

Sursă foto:www.facebook.com/dajarmagazin.ro

Sper că v-am convins să vă țineți prietenii și familia aproape, și că o mâncare de la restaurant v-a păli în fața unui preparat gătit cu dragoste. Fie că ai o bucătărie modernă, fie nu, atenția față de cei dragi este cea mai importantă.

Te-am făcut să-ți faci o listă de cumpărături pentru viitoarele cine în familie? Nu ieși din casă, comandă-le pe http://www.dajarmagazin.ro .Vei găsi tot ce ai nevoie.

Acest articol a fost scris pentru Spring SuperBlog 2020 .

Un gând despre “Mâncarea adună prietenii la un loc!

  1. Pingback: Proba 4. Și bucătăria ta are nevoie de accesorii cool!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.